屋久島デフファーム

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ご挨拶

中村一郎

27年間務めた公務員を早期退職して、農業を始めました。
生まれも育ちも生粋の神戸っ子でしたが、自然豊かな屋久島に憧れ、家族全員で移住。
自分で田畑を起こし、果樹苗をたくさん育て、野菜も作り始めました。
半農半漁で自給自足の生活を構築しながら、「水のきれいな屋久島で、完全無農薬の安全な食べ物を作りたい」と、日夜、四苦八苦しております。
自身が聴覚障害を持ち、障害者に優しい宿です。

中村美代子

中村美代子

「オーガニック」「グルテンフリー」「ビーガン」をテーマに、ローフードマイスターとして活動しております。
大切に育てた野菜や果物を、
自然のまま楽しんでいただける食品を手掛けています。
畑を耕し、海をみて、山に登る…神戸から屋久島に移住して生活は一変。
ですが、家族と、そしてここを訪れるゲストの皆様と一緒に、屋久島での生活ができることに充実した日々を過ごしております。

オーガニック農園

無農薬有機栽培で育てる、自慢の野菜や果物。
季節ごと、さまざまな野菜や果物をたくさん育てています。
採れたフルーツで、オーガニック製法のドライフルーツや、お菓子なども作っています♪
畑で一緒に農業体験をしていただくこともできますので、よかったら一緒に体を動かしてみませんか♪

  • たんかん
  • 柑橘
  • ドライフルーツ
  • ブルーベリー
  • グアバ茶
  • グアバ
  • オランジェ
  • にんにく

バリアフリー対応

聴覚障がいを持つ方には
手話での対応が可能です。

バリアフリー

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私たちがつくり、おとどけしたいもの。自分のココロとカラダが求める食べもの。

デフファームの「食」のテーマ

〝自家農園で大切に育てた有機野菜や、屋久島の食材をどんな方にも美味しく味わっていただきたい〟そんな想いから、ゲストのご要望に沿える料理を手作りでご用意しております。

夕食の一例

夕食

朝食の一例

朝食

デフファームこだわりの手作りフード

グリーンスムージー

グリーンスムージー

屋久島に自生する長命草という植物を自家栽培し、朝食でスムージーとしてお出ししています。
与那国島では「一株食べれば一日長生きする」と言われる長命草はポリフェノールやビタミン・ミネラルが豊富で非常に栄養価が高く、パワーベジタブルとも呼ばれています。

フォンダンウォーター

フォンダンウォーター

フォンダンウォーターとは、ドライフルーツを水の中にいれて漬け込んだ水、または炭酸水のこと。
ドライフルーツの栄養素がたっぷり水に染み出て、美容・健康効果が期待できるといわれています。
有機栽培の自家製フルーツで作った、フォンダンウォーターをぜひ飲んでみてください♪

ローチョコレート

ローチョコレート

「ロー」とは、“low(低い)”ではなく“raw(生)”という意味。
通常は焙煎したカカオマスが主な原料ですが、これは“生”のカカオを使って作るチョコレートです。
生のまま使うことで、30種類というカカオの栄養分を丸ごと体に取り入れることができる。
それが、「ローチョコレート」なのです。
味はというと、天然の甘味料を使って甘く仕上げますので、よりカカオの香りを感じるビターチョコのような味わいが楽しめます。

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お部屋のご案内

  • キッチンや家電もついていますので、自炊も可能です。また入口には、聴覚障がい者用ブザーがございます。
  • キッチンや家電もついていますので、自炊も可能です。また入口には、聴覚障がい者用ブザーがございます。

トリプルルーム 1~3名

少人数でお泊りいただけるお部屋です。
キッチンや家電もついていますので、自炊も可能です。
バス・トイレはセパレートとなっております。
入口には、聴覚障がい者用ブザーがございます。

設備

TV、冷蔵庫、キッチン、炊飯器、電気ポット、電子レンジ、ドライヤー、お風呂、トイレ

ご家族やグループでお使いいただける、広々としたお部屋です。

ファミリールーム 1~5名

ご家族やグループでお使いいただける、広々としたお部屋です。
バス・トイレは別棟に2つずつございますので、空いている方をご利用ください。

設備

TV、冷蔵庫、エアコン、ドライヤー

館内設備のご案内

アメニティー(共通)

ボディーソープ、シャンプー、コンディショナー、ハミガキセット、カミソリ、タオル、バスタオル

設備

  • 洗濯機・乾燥機
  • 共用バス・トイレ
  • 無料ドリンクサービス

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世界遺産・屋久島の大自然を体験!屋久島の南側は、特に自然豊かなエリア。海・山・森・温泉と、魅力が盛りだくさんです!

滝(トロ―キ、千尋、大川)

  • トロ―キの滝
    トロ―キの滝
  • 千尋の滝
    千尋の滝
  • 大川の滝
    大川の滝

山(縄文杉、白谷など)

  • 縄文杉
    縄文杉
  • 白谷雲水峡
    白谷雲水峡
  • 紀元杉
    紀元杉

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アクセス

〒891-4406
鹿児島県熊毛郡屋久島町平内 277−99
TEL:0997-47-3677
FAX:0997-47-3677

宿までのアクセス

■屋久島空港より、お車にて約30分

■宮之浦港より、お車にて約50分

■安房港より、お車にて約20分

ボランティアスタッフ募集中!

世界遺産の屋久島で有機農場とゲストハウスを運営している当ファームで、お手伝いしていただける方を募集しています。

条件 7日以上、一日6時間お手伝いください。
例えば、8:00〜11:00と12:00〜15:00にお手伝い。15:00〜自由時間(応相談)。
週1回のお休みになります。
待遇 3食と寝床を提供します。
ご飯が美味しいとよく言われます。
お手伝い
内容
ゲストハウスのお部屋の準備など
・布団カバーの取り付け、取り外し
・掃除
農場での栽培補助
・水やり
・種、苗の植え付け
・野菜、果実の収穫
・除草など
加工品の製造補助
・ドライフルーツように、カットした果実をトレーに並べる
・袋詰めなど

※お手伝いの苦手分野をご相談ください。
基本は楽しんでいただきたいです。

何と言っても、屋久島を楽しみたいという方、是非、この機会をご活用ください!お待ちしております。

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